Široko se koristi u raznim industrijama kao što su plastika, hrana, hrana za životinje, duhan, papir, hrana (dehidrirano povrće, meso, rezanci, brašno, biskvit, pita, prerada vode), čaj, piće, žitarice, kemijske sirovine, farmaceutska, tekstilna sirovina materijala i tako dalje, kako bi se testirala slobodna voda sadržana u uzorku